Củ ngưu bàng sấy khô

🌿 Củ Ngưu Bàng Sấy Khô – Tinh vị của đất, dưỡng lành từ gốc 

Khối lượng: 250g
Nguồn gốc: DL Sóc Sơn, Hà Nội – Trồng theo hướng hữu cơ đạt tiêu chuẩn TCVN
Thành phần: Củ ngưu bàng thái lát, sấy khô truyền thống, không phụ gia
Hạn dùng: 1 năm 
Bảo quản: Nơi khô thoáng, tránh ẩm, đậy kín sau khi dùng


--- 

🌱 Củ ngưu bàng là gì – và tại sao lại được gọi là “rễ dưỡng sinh”? 

Ngưu bàng (Arctium lappa) là một loại củ rễ quen thuộc trong y học phương Đông và nền ẩm thực thực dưỡng. Trong dân gian, đây được xem là loại thực phẩm giúp thanh lọc, dưỡng huyết, nhuận trường, bổ khí. 

Tại Nhật Bản, củ ngưu bàng (gobo) là nguyên liệu “vàng” trong các món ăn truyền thống. Ở Việt Nam, ngưu bàng ngày càng được biết đến trong chế độ ăn dưỡng sinh, ăn lành – sống khỏe.


--- 

✨ Điều làm nên sự khác biệt của sản phẩm tại Phốm Quán 

✔ Trồng theo hướng hữu cơ – vùng đất sạch Sóc Sơn 

Củ ngưu bàng được trồng và chăm sóc thủ công tại Sóc Sơn (Hà Nội) – vùng đất được chọn lọc nhờ khí hậu mát lành, đất tơi xốp, nước sạch làm nguyên liệu ủ lên men tự nhiên xì dầu 2S đỗ đen ngưu bàng thơm ngon thuần khiết. 

Toàn bộ quy trình canh tác không dùng thuốc diệt cỏ, không phân hoá học. Mỗi củ được thu hoạch đúng giai đoạn sinh trưởng tối ưu, không thu sớm cũng không để già. 

✔ Sấy truyền thống – giữ nguyên tinh vị đất trời 

Ngưu bàng được sơ chế thủ công, thái lát, sấy khô bằng phương pháp truyền thống, không dùng phụ gia, không qua xử lý lưu huỳnh.
Mỗi lát củ khô giữ được màu nâu nhạt tự nhiên, thơm nhẹ, không hăng, khi nấu ra nước ngọt thanh, vị ấm dịu, nhẹ nhàng từ rễ củ thật sự.


--- 

🧡 Công dụng trong đời sống và chế độ ăn lành 

Củ ngưu bàng là thực phẩm có tính dưỡng sinh cao, phù hợp cho nhiều đối tượng: 

Hỗ trợ tiêu hoá, bổ sung chất xơ hòa tan (inulin) giúp nuôi lợi khuẩn đường ruột 

Hỗ trợ ổn định huyết áp, thanh lọc gan, điều hoà lipid máu (theo y học cổ truyền) 

Giúp an thần, dễ ngủ nếu kết hợp dùng hãm trà buổi tối 

Là nguyên liệu quý cho người ăn chay, ăn dưỡng sinh, người cao tuổi, người sau ốm 

Làm thức ăn dặm bổ sung cho trẻ nhỏ (sau 1 tuổi), người có cơ địa nóng
--- 

🍲 Cách dùng linh hoạt, tiện lợi 

1. Nấu canh – cháo – nước dùng 

Ngâm khoảng 10–15 phút cho mềm rồi cho vào nấu cùng rau củ hoặc đậu hầm. 

Tạo vị ngọt tự nhiên mà không cần dùng đường, mì chính, phù hợp cho cả người đang dưỡng bệnh hoặc ăn kiêng đường tinh luyện, chất tạo ngọt hóa học ...


2. Hãm trà uống mỗi ngày 

Dùng 5–7 lát củ, hãm với nước nóng trong bình giữ nhiệt. Có thể kết hợp với hoa cúc, táo đỏ, kỷ tử. 

Uống trong ngày giúp thanh lọc, mát gan, nhuận trường nhẹ nhàng.


3. Nấu nước ngâm chân 

Dùng khoảng 10g củ nấu với 1 lít nước, pha ấm để ngâm chân trước khi ngủ giúp thư giãn, dễ ngủ. 

--- 

📦 Thông tin đóng gói & bảo quản 

Khối lượng tịnh: 250g/ túi zip tiện dụng 

Không cần bảo quản lạnh 

Tránh nơi ẩm, đậy kín sau mỗi lần sử dụng 

Sản phẩm đơn thành phần, không phối trộn, không hương liệu 

--- 

💬 Tâm ý gửi trao từ Phốm Quán
Không phải loại củ nào cũng có thể gọi là ngưu bàng sạch. Và không phải sản phẩm nào cũng mang lại cảm giác ngọt dịu – an lành – dễ chịu từ gốc rễ như vậy. 

Phốm Quán mong rằng, mỗi bát canh bạn nấu, mỗi tách trà bạn uống đều là một cách yêu thương mình chậm rãi. Vì chăm sóc sức khỏe không nhất thiết phải phức tạp, đôi khi chỉ là chọn đúng nguyên liệu, chọn đúng tâm ý. 

Ngưu bàng có sẵn trong giỏ hàng, bạn đặt ngay, Phốm đóng gửi liền tay nha!